Die ZOMARO Food Advice bietet spezialisierte Dienstleistungen im Bereich der Lebensmitteltechnologie an, um die Entwicklung Ihrer Lebensmittelprodukte, Getränke oder Futtermittel zu unterstützen:

 

Zielproduktpositionierung und Anforderungen: Wir definieren gemeinsam Ihre Zielpositionierung für das Produkt und spezifische Anforderungen. Dies kann beispielsweise "natürlich", "gesund" oder auf eine bestimmte Verbrauchergruppe ausgerichtet sein.

 

Benchmarking und Qualitätsprüfung: Wir analysieren bestehende Produkte auf dem Markt und priorisieren Qualitäten wie Haltbarkeit, Nährwert und Geschmack.

 

Formulierung und gesundheitsbezogene Angaben: Unsere umfangreiche Erfahrung ermöglicht es uns, Produkte zu formulieren, die den gesetzlichen Vorschriften für gesundheitsbezogene Angaben entsprechen. Wir wählen die richtigen Inhaltsstoffe und Mengen aus.

 

Vom Labor zum kommerziellen Produkt: Wir begleiten den gesamten Prozess, von der Idee über den Pilotmaßstab bis zur vollen Produktion. Dabei achten wir auf Flexibilität und Effizienz.

 

Produktionsprozess und Verpackung: Wir legen den Produktionsprozess fest, erstellen einen Entwurf der Produktionskosten, passen die Rezeptur an und gestalten die Verpackung.

 

Hochskalierung und Dokumentation: Schließlich skalieren wir die Produktion hoch, identifizieren Hersteller, bestätigen den Produktionsprozess und dokumentieren die Spezifikationen für den Einzelhandel.

 

Unser Ziel ist es, Ihre Produktidee erfolgreich auf den Markt zu bringen und dabei höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten.